脂がすごい

 

オタマで5回掬っても

味見するとクドい

 

温度によって抽出される成分って異なる

細かく意識できないし

したくない

もしかしたら大事なものも含まれているのかもしれないけれど

その先が美味しくなると思って

失敗するリスクを掛けてまで

脂を捨てる

戻せないと知っているのに

 

チャウコン

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